1. 研究目的与意义
迄今为止，山梨醇的制备方法有：氢化法、电化学法以及发酵法。
目前，最普遍的一种生产工艺就是氢化法。
无论是电化学还是生物发酵，均以葡萄糖和果糖为主要原料。
2. 课题关键问题和重难点
课题关键问题在于通过陶瓷膜技术除去料液中的镍，进而对VC级山梨醇、日化级山梨醇、食品级山梨醇这三者的实验数据做出比较，得出结论。
课题难点在于分别以50nm19通道、200nm 19通道两种陶瓷膜过滤三种级别的山梨醇（VC级，日化级，食品级）料液，并考察每一种陶瓷膜对料液的分离纯化,浓缩效果，并且记录通量和温度随时间的变化。
3. 国内外研究现状（文献综述）
1.2.1陶瓷膜定义以及过滤原理陶瓷膜是一种多孔陶瓷过滤材料，由钛氧化物、氧化铝和锆组成，在高温下烧结而成。
过渡层、多孔载体层和微孔膜呈不对称分布。
同时，过滤精度包括微滤、超滤和纳滤。
4. 研究方案
（1）首先选用50nm 19通道的陶瓷膜过滤不同类型的山梨醇料液，考察50nm 19通道的陶瓷膜对料液的分离纯化、浓缩效果，并记录通量、温度随时间的变化；（2）由于本次日化级山梨醇量大，其次再选用200nm 19通道的陶瓷膜过滤日化级山梨醇料液，考察200nm 19通道的陶瓷膜对日化级山梨醇料液的分离纯化、浓缩效果，并记录通量、温度随时间的变化；2.3试验操作（1）进料：将山梨醇料液放入物料罐内，不得放入过满，防止设备运行时溢出。
进行排气操作，排空气体。
点击运行泵装置，若压力上不来则需要考虑调整泵的正反转。
5. 工作计划
根据毕业论文的安排，具体进度如下：第12 周：接受公司的安全教育，熟识实验环境。
在指导老师的指导下学习各种实验设备的使用以及药品储存使用规章制度，在旁学习老师做实验以便后期自己动手操作实验。
并根据课题搜索相关文献，准备开题报告。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
