1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
在现代养猪业中，仔猪的健康状况及生长性能会直接影响到生猪上市日龄以及屠宰体重，关系着养猪生产的经济效益。哺乳仔猪体温调节机能不完善，消化系统与免疫系统不健全，抗应激能力弱；而哺乳仔猪的食物主要是母乳，乳铁蛋白是母乳中的重要活性物质，它具有抗氧化和提高机体免疫力等作用。先前的研究表明，通过乳铁蛋白干预，可以提高哺乳仔猪体重，提高肠道对营养物质的消化吸收。肌肉作为机体重要组成部分，同时也参与机体的众多代谢过程，那么了解乳铁蛋白对哺乳仔猪肌肉的抗氧化水平及细胞因子表达的影响有助于揭示乳铁蛋白提高哺乳仔猪生长速度的机理，也有助于乳铁蛋白在养殖生产中的应用，为科学制定哺乳仔猪营养及管理方案提供理论依据。通过早期补充乳铁蛋白提高哺乳仔猪的生长性能和健康状况，对集约化养殖生产具有重要意义。
乳铁蛋白（Lactoferrin，简称LF）是乳汁中提取出的一种糖蛋白，广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中，是转铁蛋白家族的一员。许多研究表明，乳铁蛋白具有抗氧化[1] ，促进机体内铁的代谢[2]，调节机体的免疫反应[3]等多种生理功能。
动物机体氧化还原状态的平衡，取决于机体内氧化系统和抗氧化系统的共同作用。抗氧化防御系统主要由一系列具有活性氧清除功能的抗氧化酶和非酶类的小分子抗氧化剂组成。抗氧化酶在各种动物组织中普遍存在，主要包括超氧化物歧化酶（Superoxidedismutase, SOD）、谷胱甘肽还原酶（Glutathionereductase, GR）、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathioneperoxidase, GPx）和过氧化氢酶（Catalase, CAT）等［4］。
2. 研究的基本内容和问题
1、研究目标：
将哺乳仔猪分为乳铁蛋白组和生理盐水组，通过测定哺乳仔猪背最长肌的抗氧化水平和细胞因子的表达量，研究早期乳铁蛋白干预对哺乳仔猪肌肉的抗氧化水平及细胞因子表达的影响。
2、研究内容：
3. 研究的方法与方案
1、试验材料：
试验用的乳铁蛋白来自法国Ingradia公司，乳铁蛋白是从牛奶中分离并提纯的，纯度为95%。
4. 研究创新点
（1）目前研究乳铁蛋白对仔猪生长性能影响的研究主要集中在断奶仔猪上，对哺乳仔猪的研究较少。
（2）本实验通过探究早期乳铁蛋白干预对哺乳仔猪肌肉抗氧化水平和细胞因子表达的影响，可以为探究乳铁蛋白提高哺乳仔猪生长性能的机理研究提供一定的理论依据。
（3）通过本实验的研究，为以后乳铁蛋白在养殖生产中的应用，以及科学制定哺乳仔期猪营养及管理方案提供理论指导。
5. 研究计划与进展
选题时间：2019年6月
综述时间：2019年7月
试验开始时间：2019年9月
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